Tod Man Pla : Resipi Nama Pelik Tapi Lazat!

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Mengidam sesuatu yang unik dan lazat? Tod Man Pla hidangan tradisional Thai yang pasti memikat selera anda! Ikut langkah mudah dalam resipi yang direka dengan teliti ini dari dapur kami, dan anda akan mendapat hidangan yang menakjubkan yang akan disukai seisi keluarga. Selain itu, dengan bahan-bahan semulajadi, ia juga mudah untuk badan anda! Tod Man Pla ialah hidangan tradisional Thai yang diperbuat daripada kek ikan yang digoreng hingga garing dan dihidangkan bersama sos pencicah cili manis yang biasanya dijajakan penjual di pinggir jalan. Penduduk Thailand biasanya menggunakan ikan untuk membuat tod man pla, namun ikan yang digunakan khusus ikan yang memiliki daging berwarna putih. Kemudian ikan tersebut diberi bumbu kari merah dengan rasa pedas khas Negara Thailand lalu dibentuk mirip dengan perkedel dan digoreng.

Anda boleh baca : Tauhu Telur Masak Sayur Campur

Berikut ialah resipi mudah untuk Tod Man Pla.

Bahan-bahan Tod Man Pla

• • 1 lb isi ikan putih, seperti tilapia atau ikan kod
  • 2 ulas bawang putih, dikisar
  • 2 biji cili merah thai, dikisar
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu besar sos ikan
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 2 sudu besar tepung
  • 2 sudu besar lobak merah parut
  • minyak sayuran untuk menggoreng
  • sos pencicah cili manis untuk dihidangkan

Cara Memasak & penyediaan

1. 1. Dalam pemproses makanan, putar isi ikan sehingga dicincang halus.
   2. Dalam mangkuk besar, campurkan ikan, bawang putih, cili, gula, sos ikan, tepung jagung, tepung, dan lobak merah parut sehingga sebati.
   3. Bentuk adunan menjadi patties 2 inci.
   4. Dalam kuali besar, panaskan kira-kira 1 inci minyak di atas api sederhana tinggi.
   5. Goreng kek ikan sehingga perang keemasan dan garing, kira-kira 3-5 minit setiap sisi.
   6. Keluarkan kek ikan dari kuali dan toskan pada tuala kertas.

Hidangkan Tod Man Pla (kek ikan) bersama sos pencicah cili manis di sebelah. Tod Mun Pla biasanya dihidangkan sebagai pembuka selera atau snek di Thailand, dan juga boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dengan nasi dan lain-lain. Ia sering dinikmati sebagai sebahagian daripada hidangan bersama keluarga atau rakan-rakan. Sudah pasti keluarga dan rakan-rakan akan teruja dan gembira dapat merasai resipi lazat dari air tangan anda. Anda juga mungkin akan lebih teruja untuk mencuba resipi baru selepas ini disamping menambahbaik masakan anda untuk ahli keluarga tersayang.

Baca juga resepi lazat ini : Swedish Meatballs : Buat Sendiri Pun Sodap