Roti Jala Resipi Enak dengan Kari Ayam

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Bersedia untuk menyiapkan sesuatu di dapur? Resipi Roti Jala kami yang lazat pasti akan membuatkan selera anda menjadi liar! ⁣

Roti jala adalah sejenis krep nipis berenda tradisional yang popular di Asia Tenggara, khususnya di Malaysia, Singapura dan Indonesia yang dibuat dengan menuang adunan nipis yang diperbuat daripada tepung, telur dan santan ke atas griddle khas dengan lubang kecil, menghasilkan corak seperti web yang halus. Menu ini sering dihidangkan dengan pelbagai jenis saus dan masakan kari.

Anda mungkin berminat membaca : Resipi Kek Batik Memikat Hati Orang Tersayang

Dibawah adalah resipi asas untuk membuat roti jala.

Bahan-bahan Roti Jala

• • 2 cawan tepung
  • 2 biji telur
  • 1 cawan santan
  • 1 cawan air
  • 2 sudu besar minyak
  • 1/4 sudu teh garam
  • 2 sudu besar tepung
  • 1 sudu besar gula (pilihan)

Cara-cara Memasak

1. 1. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, telur, santan, air, minyak, garam, tepung dan gula (jika menggunakan). Pukul hingga rata.
   2. Panaskan kuali atau kuali tidak melekat dengan api sederhana.
   3. Isi acuan roti jala atau botol perah plastik dengan adunan.
   4. Pegang acuan atau botol di atas kuali dan tuangkan adunan melalui lubang untuk mencipta corak berenda.
   5. Masak roti jala selama 1-2 minit pada setiap sisi, atau sehingga perang sedikit.
   6. Keluarkan dari kuali dan ulangi dengan baki adunan.
   7. Hidangkan hangat atau pada suhu bilik dengan pelbagai hidangan celup atau kari.

Nota: Anda boleh menambah sedikit serbuk kunyit untuk warna, atau bahan lain seperti daun pandan untuk memberikan aroma yang harum.

Roti jalla ini biasanya dimakan sebagai ulam atau sebagai iringan hidangan utama, seperti kari atau hidangan daging. Ada juga yang menikmati menu ini sewaktu sarapan pagi. Menu ini boleh dihidangkan sama ada hangat atau pada suhu bilik, dan selalunya digulung atau dilipat sebelum dimakan. Beberapa cara popular untuk makan roti ini adalah termasuk mencelupkannya ke dalam kari atau kuah, atau mengisinya dengan pelbagai sayur-sayuran atau daging. Roti ini juga boleh dimakan bersama dengan sambal atau jenis perasa lain, seperti kicap atau pes cili. 

Selamat mencuba ya!

Baca Juga resepi menarik ini : Muffin Lemon Poppyseed