Dumpling ayam: Boleh Goreng Atau Rebus

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Dumpling ayam adalah hidangan popular dalam banyak masakan di seluruh dunia. Mereka terdiri daripada bebola kecil doh yang diisi dengan ayam cincang, sayur-sayuran, dan rempah ratus. Dumpling boleh direbus, dikukus, digoreng atau dibakar dan selalunya dihidangkan sebagai hidangan utama, ulam atau snek.

Dumpling ayam adalah hidangan serba boleh yang boleh dihidangkan dengan pelbagai sos dan saus, atau dalam sup dan rebusan. Ia mudah dibuat di rumah dan juga boleh dibeli pra-buat di banyak kedai runcit dan restoran. Jika anda ingin mencuba membuat dumpling ni, anda boleh lah cuba resipi di bawah ini. Sangat mudah dan praktikal. Makan hari-hari pun boleh.

Bahan-Bahan Dumpling Ayam

• • 1 paun ayam kisar
  • 1/2 cawan kubis Napa dicincang halus
  • 1/4 cawan lobak merah yang dicincang halus
  • 1 sudu besar halia parut
  • 2 ulas bawang putih, dikisar
  • 2 sudu besar kicap
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 1 pakej pembalut wonton
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak & penyediaan

1. 1. Dalam mangkuk besar, campurkan bersama ayam kisar, kubis, lobak merah, halia, bawang putih, kicap dan tepung jagung sehingga sebati.
   2. Ambil pembungkus wonton dan letakkan kira-kira 1 sudu teh campuran ayam di tengah.
   3. Lipat pembalut separuh untuk membentuk segi tiga dan picit tepi bersama-sama untuk mengelak. Ulangi dengan baki pembalut dan isi.
   4. Panaskan kuali besar di atas api sederhana dan masukkan minyak secukupnya untuk menyalut bahagian bawah kuali.
   5. Goreng dumpling dalam kelompok sehingga ia berwarna perang keemasan di kedua-dua belah, kira-kira 2-3 minit setiap sisi.
   6. Hidangkan dumpling panas dengan sos pencicah kegemaran anda.

Nota : Sekiranya anda mahu rebus dumpling, masukkan sahaja kedalam air mendidih dan keluarkan setelah beberapa minit.

Dumpling ayam biasanya dimakan sebagai hidangan yang lazat dan menyegarkan. Rasa daging ayam dan bahan lainnya dalam adunan tepung membuat makanan ini enak dan popular. Tergantung selera masing-masing orang, beberapa orang mungkin menyukai rasa pedas dari halia atau bawang, sedangkan yang lain mungkin menyukai rasa asam dari sayuran yang ditambahkan.

Nikmati dumpling ayam anda yang lazat!

Baca Juga resipi menyelerakan ini : Nasi Kabsah Ayam : Menu Kegemaran Arab